Diavoletto Visperterminen 75cl Jodern

Diavoletto Visperterminen 75cl Jodern

TypWein
ProduzentSt. Jodern Kellerei
QualitätsstufeAOC
Ausschanktemperatur14 - 16°C
Trinkreif3 - 5 Jahre
Traubensorten Gamaret, Gamay
Gebinde6
Artikelnummer10423
75cl.
CHF 29.70


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Bemerkungen

Benannt nach dem kleinen Teufel, der der Legende nach den heiligen St. Jodern nach Rom und in einer Glocke wieder zurück ins Rhonetal trug. Ein rassiger Rotwein aus kräftigem Gamay und würzigem Gamaret, veredelt in kleinen Holzfässern.

Passt zu

Als gereifter Wein ist er der ideale Begleiter in der Wild-Saison. Geschmacksintensive Fleischgerichte mit kräftigen Saucen, Lammkoteletten, Ente, Kaninchen oder warmer Schaf- und Ziegenkäse passen ebenfalls vorzüglich.

Degustationsnotizen

Kräftige, dunkle Farbe. Sein Bukett verrät die edle Reifung im Holzfass. Zimt- und Pflaumentöne erfreuen Nase und Gaumen. Die äusserst geschmeidigen Tannine verleihen im Raffinesse und Kraft. Der Abgang ist anhaltend geprägt durch Gewürznelken und einem Hauch von Vanille.