Pedum 75cl Jodern

Typ	Wein
Produzent	St. Jodern Kellerei
Qualitätsstufe	AOC
Ausschanktemperatur	9 - 11°C
Trinkreife	2 - 3 Jahre
Traubensorten	Heida
Gebinde	6
Artikelnummer	10546

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Bemerkungen

Der Heida Melodie wird aus Heidatrauben gekeltert. Während der Vinifikation wird die alkoholische Gärung so gesteuert, dass eine bestimmte Restsüsse vorhanden bleibt.

Passt zu

Kühl als entzückender Aperitif, auch zu Crevetten-Cocktail und Muscheln, etwas weniger kühl zu Süssspeisen aller Art wie Früchtekuchen, Crème Brulée und Tarte Tatin mit Vanilleeis.

Degustationsnotizen

Strohgelbe Farbe. Sein delikates Bukett mit Aromen von Nüssen, Honig und exotischen Früchten bildet mit einer natürlichen Restsüsse für Nase und Gaumen eine Melodie besonderer Art.