Gamay

Gamay "Mephisto" AOCV A.M.

TypWein
ProduzentAdrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG
QualitätsstufeAOC
Ausschanktemperatur16°C
Trinkreifebis 5 Jahre
Traubensorten Gamay
Gebinde12
Artikelnummer486
75cl.
CHF 15.50


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Bemerkungen

Die Niederschlagsmenge von 600 mm pro Jahr und eine intensive Sonnenbestrahlung durch das typische Walliser Mikroklima bieten dem Rebberg optimale Voraussetzungen.

Passt zu

"Geflügel, Schweinefleisch, roter Meeresfisch, mediterrane Teigwarengerichte und Pizza; Empfehlung: Der Gamay ist ein besonderes Genuss zu einer Wildlachstranche vom Grill mit Rotweinbutter serviert."

Degustationsnotizen

Der Gamay Mephisto besticht durch eine rassige Nase mit Aromen von Veilchen. Im Gaumen ist er intensiv und fruchtig mit einer seidigen Tanninstruktur und begeistert mit einem langen, weichem Abgang.