Pinot Griggio Albino Armani

Typ	Wein
Produzent	Albino Armani
Ausschanktemperatur	8 - 10°C
Trinkreife	2 - 3 Jahre
Traubensorten	Pinot Grigio
Gebinde	6
Artikelnummer	10325

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Bemerkungen

Der Pinot Grigio Vigneto Corvara stammt aus dem gleichnamigen Rebberg bei Dolcè im Etschtal. Er wurde 1988 mit Klon-Ablegern italienischer und deutscher Rebschulen angepflanzt. Das Gelände ist durch Moränenablagerungen entstanden und weist einen überwiegend lockeren Skelettboden auf. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten zur Kelter gebracht.

Passt zu

Passt zu leichten Vorspeisen, Risotto, Fisch, Weichkäse und gedämpftem Gemüse. Ist aber auch ein hervorragender Apérowein.

Degustationsnotizen

Strohgelb. Duftet fruchtig und frisch, nach weissen Blüten und reifer Birne. Im Gaumen hat der Wein eine gute Struktur und ist sehr ausgewogen, mit mittlerer Länge und Komplexität. Ein super Apérowein!