VUEGE, assemblage de Vollèges 75cl

Typ	Wein
Produzent	Jean-René Germanier
Qualitätsstufe	AOC
Ausschanktemperatur	14 - 16°C
Trinkreife	bis 5 Jahre
Traubensorten	Gamay, Pinot Noir
Gebinde	6
Artikelnummer	10483

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Bemerkungen

Dôle ist eine traditionelle Walliser Traube, die allerdings eine Mischung aus Pinot Noir und Gamay ist, wobei der Pinot Noir dominieren muss. Dieser Dôle stammt aus dem Grand-Cru-Weinberg Balavaud und aus Parzellen, die reich an Schwemmland und Kies sind.

Passt zu

Geflügel, Käse, sommerliche Grilladen

Degustationsnotizen

Samtig, vollmundig und fruchtig am Gaumen mit einem leicht tannischen Abgang.