Heida Fin Bec BIO 75cl

Typ	Wein
Produzent	Cave Fin Bec
Qualitätsstufe	AOC
Ausschanktemperatur	10 - 12°C
Trinkreife	bis 3 Jahre
Traubensorten	Heida
Gebinde	6
Artikelnummer	10408

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Bemerkungen

Der Heida AOC Wallis Cave Fin Bec ist eine typische Weisswein Spezialität und zeichnet sich mit intensiven, frischen und fruchtigen Noten aus. Heida, Traminer und Païen (französische Schweiz) sind beides Synonyme des Savagnin blanc, welcher für den oxidativ resp. sherryartig ausgebauten „Vin jaune“ des Jura bekannt ist. Der Heida ist eine der bekanntesten Rebsorten in Visperterminen, im Oberwallis. Die Trauben stammen aus Sitten, aus einer Parzelle in “Châtre” direkt neben dem Keller der Cave Fin Bec.

Passt zu

Currygerichte, asiatische Küche, Weichkäse

Degustationsnotizen

"Nase: Intensiv, kräftig, florales Bukett mit einem Anflug von Honig und frisch geschnittenem Gras, Vanille; Gaumen: Frischer Auftakt, schön eingebundene Säure, fruchtig und reichhaltig, mit Noten von Honig und Quitten und Holz, langer Abgang"