Heida Primus Classicus 50 cl

Typ	Wein
Produzent	Caves Orsat
Qualitätsstufe	AOC
Ausschanktemperatur	9 - 11°C
Trinkreife	4 - 8 Jahre
Traubensorten	Heida
Gebinde	6
Artikelnummer	10345

Produkt-PDF

Bemerkungen

Der Heida oder Païen wird im Wallis aus der Rebsorte Savagnin gekeltert. Diese aus der Familie der Traminer stammende Rebsorte wird im Wallis seit Urzeiten angebaut.

Passt zu

Passt hervorragend als Begleitung zu fischen, Krustentieren, Meeresfrüchten oder auch zu Alpkäse. Harmoniert gut mit traditionellen Walliser Gerichten wie Walliser Teller oder Raclette.

Degustationsnotizen

Prachtvolles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, Mango, grüne Zitrone und Quitten. Im Gaumen ist er gut strukturiert mit einer sehr heiteren Lebhaftigkeit, die ihm Frische und Schneid verleiht. Ein kräftiger Wein, der ein gutes Alterungspotenzial besitzt und mit der Zeit Noten von gerösteten Haselnüssen entwickelt.