Le Tourmentin Ass. Rouge Magnum
Typ | Wein |
Produzent | Domaines Rouvinez |
Qualitätsstufe | AOC |
Ausschanktemperatur | 14 - 16°C |
Trinkreife | 4 - 10 Jahre |
Traubensorten | Cornalin, Humagne Rouge, Pinot Noir, Syrah |
Gebinde | 1 |
Artikelnummer | 10496 |
150cl.
CHF 67.60
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Bemerkungen
Der Tourmentin ist eine Schöpfung des Hauses Rouvinez. Vier Rebsorten verbinden sich zu diesem grossen, komplexen Rotwein, der ein Jahr lang in Barriques heranreift.
Passt zu
Passt wunderbar zu geschmackvollen Fleischsorten, besonders zu Grilladen mit Rind- und Lammfleisch. Harmoniert ebenfalls gut mit dem kräftigen Geschmack von Haar- und Federwild. Ideale Begleitung zu Hart- oder Halbhartkäse.
Degustationsnotizen
"Intensives Rot mit schwärzlichen Tönen; würzige Noten von kandierte Kirschen und vollreifen Pflaumen. Im Gaumen reich und mit diskreter Holznote, Geschmacksnoten von Gewürznelken und schwarzen Johannisbeeren. Ein optimales Zusammenspiel der Rebsorten. Ein konzentrierter und kräftiger Wein von seltenem aromatischem Reichtum."