Malvoisie flétrie la douce 50 cl Cina

Typ	Wein
Produzent	Cina Gilles & Joel
Qualitätsstufe	AOC
Ausschanktemperatur	3 - 5°C
Trinkreife	bis 10 Jahre
Traubensorten	Malvoisie
Gebinde	0
Artikelnummer	10206

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Bemerkungen

Malvoisie-Trauben (Grauburgunder), die wir jedes Jahr gegen Anfang Dezember ernten. Die Trauben schrumpfen am Stock, das Wasser verdunstet. Es gibt eine Konzentration des Traubensaftes. Nach der Gährung erhalten wir einen edelsüssen Wein.

Passt zu

Gänseleber, reifer Käse, Blätterteig- oder Vanilledessert, Apfelkuchen oder ganz einfach als Begleiter einer gemütlichen Runde.

Degustationsnotizen

"Goldgelber Wein, in der Nase sehr komplex; eleganter Süsswein, der nicht mastig daherkommt; samtiger Körper mit betörenden Rosinenaromen."