Merlot Fin Bec BIO 75cl

Typ	Wein
Produzent	Cave Fin Bec
Qualitätsstufe	AOC
Ausschanktemperatur	16 - 18°C
Trinkreife	bis 4 Jahre
Traubensorten	Merlot
Gebinde	6
Artikelnummer	10412

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Bemerkungen

Der Name der Sorte stammt vom franzo?sischen Wort fu?r Amsel (merle) ab, welche die fru?hreifen Beeren gerne nascht. Reinsortige Merlotweine riechen oft nach Pflaume und sind runder als Cabernet- Weine. Die Sorte eignet sich gut, um im Barrique ausgebaut zu werden.

Passt zu

Deftige Fleischgerichte, Pasta, Wildgerichte, Hartka?se.

Degustationsnotizen

"Nase: Intensiv, fruchtig (Brombeeren, Johannisbeeren), pflanzlichen Noten (Efeu, Buchsba?ume), leicht wu?rzig (Tabak, Pfeffer) und holzig, komplex); Gaumen: Weicher Auftakt, fruchtig (schwarze Beere) mit pflanzlichen Noten, feine Tanninen, scho?ne Struktur mit holzigen Noten, langanhaltender Abgang"