Ripasso DOC Monteforte

Ripasso DOC Monteforte

TypWein
ProduzentTerre di Monteforte
QualitätsstufeDOC
Ausschanktemperatur18 - 20°C
Trinkreife5 - 10 Jahre
Traubensorten Corvina, Molina, Rondinella
Gebinde6
Artikelnummer570
50cl.
CHF


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Bemerkungen

Auf den weiß-rosafarbenen Böden aus kalkhaltigem Sediment in der Gemeinde Montecchia di Crosara haben sich die felsigen Hänge in gefügige Weinberge für rote Trauben verwandelt. Während der Saison bieten sie ein authentisches Spektakel, bei dem das Valpolicella zum Leben erwacht.

Passt zu

Passt gut zu weißem oder rotem gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse.

Degustationsnotizen

"Farbe: Rubinrot von mittlerer Intensität; Bukett: zart, an Kirschblüten erinnernd; Gaumen: trocken, vollmundig, schmackhaft und harmonisch"