Ripasso DOC Monteforte

Typ	Wein
Produzent	Terre di Monteforte
Qualitätsstufe	DOC
Ausschanktemperatur	18 - 20°C
Trinkreif	5 - 10 Jahre
Traubensorten	Corvina, Molina, Rondinella
Gebinde	6
Artikelnummer	570

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Bemerkungen

Auf den weiß-rosafarbenen Böden aus kalkhaltigem Sediment in der Gemeinde Montecchia di Crosara haben sich die felsigen Hänge in gefügige Weinberge für rote Trauben verwandelt. Während der Saison bieten sie ein authentisches Spektakel, bei dem das Valpolicella zum Leben erwacht.

Passt zu

Passt gut zu weißem oder rotem gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse.

Degustationsnotizen

"Farbe: Rubinrot von mittlerer Intensität; Bukett: zart, an Kirschblüten erinnernd; Gaumen: trocken, vollmundig, schmackhaft und harmonisch"