Johannisberg Fin Bec BIO 75cl
Typ | Wein |
Produzent | Cave Fin Bec |
Qualitätsstufe | AOC |
Ausschanktemperatur | 10 - 12°C |
Trinkreife | bis 4 Jahre |
Traubensorten | Petit Arvine |
Gebinde | 6 |
Artikelnummer | 10513 |
75cl.
CHF 23.50
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Bemerkungen
Die Petite Arvine ist eine der ältesten im Wallis angebauten Rebsorten. Seit einigen Jahren wachen die Walliser eifersüchtig über die Erhaltung und Vermehrung dieres Pflanze. Sie benötigt gut exponerte Beete und kiesige Böden, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Die Beeren der Petite Arvine sind kleine, aber sehr konzentriert.
Passt zu
Sushi, Carpaccio vom Lachs, Fisch und Geflügel in Sauce
Degustationsnotizen
"Nase: Intensiv und typisch, frisch und fruchtig (Zitrus), blumige Noten (Tabakblätter); Gaumen: Geschmeidiger Auftakt, schöne Säure, Noten von frischer Frucht (Trauben), viel Eleganz und Finesse. Fetter und salziger Abgang"